Restaurante Floresta Gourmet - Nossa especialidade: Comida Boa!

O Floresta Gourmet

2011-09-22T19:00:00.017-03:00

Já considerado um dos melhores restaurantes de Fortaleza, o Floresta Gourmet é uma excelente opção para o seu almoço do dia a dia.

Nossa inspiração.

Não se engane com a fachada tímida e estreita -- ao entrar no restaurante você logo se surpreende com a estrutura, a decoração rústico chique e com a árvore centenária da espécie Ficus bejamina que embeleza ainda mais o espaço. O ambiente é agradável, ventilado, arborizado, muito bem frequentado e alto astral. Mas o melhor ainda estar por vir: a comida! Que é preparada com temperos caseiros sem adição de condimentos industrializados. Além disso, o buffet muda todos os dias. No Floresta todo dia é uma surpresa!

Feijoada completa no Floresta Gourmet

2011-07-14T09:34:00.001-03:00

Todas as quartas o Floresta serve a sua feijoada completa em panelas de barro. Veja o vídeo e venha logo experimentar essa delícia!

Aqui vão algumas fotinhas.

Vídeo de uma Quinta Regional no Floresta Gourmet

2011-04-23T23:04:00.000-03:00

Alguns pratos do Floresta Gourmet

2011-04-20T01:11:00.007-03:00

Saiba porque o Floresta Gourmet é irresistível! Veja uma parte dos nossos mais de 100 pratos e venha apreciá-los.

Carne de sol desfiada com abóbora e cebola roxa

Costela suína ao molho barbecue

Kafta

Escalope com bacon ao molho gorgonzola

Sobrecoxa desossada en croutê

Chili

Tapioca a milanesa

Medalhão de frango ao molho de laranja

Dobradinha

Guizado de carneiro

Baião de dois

Peixada do Floresta

Moqueca de arraia

Bife acebolado

Paella original

Arroz misturado

Camarão alho e óleo

Cozido

Cartola

Legumes do cozido

Pirão do cozido

Isca de peixe a milanesa

Arroz de sururu

Filet de frango grelhado

Bolinho de arroz

Coração de frango ao molho e legumes

Purê de batata

Escondidinho de carne de sol

Farofa de cuzcuz temperada

Feijão tropeiro

Feijão verde com nata

Galinha a cabidela

Carneiro ensopado com batatas

Língua ao molho madeira

Linguiça calabresa com cebola refogada

Macarrão com molho branco, molho de tomate e queijo ralado

Omelete

Panelada

Panqueca de carne de soja

Peixe gralhado com vegetais e alcaparras

Pernil com molho de laranja e gengibre

Quiche de ricota com espinafre

Suflê de chuchu

Torta de frango

Torresminho super crocante

Picadinho de cupim

Farofinha com bacon

Lasanha

Novo cardápio do Floresta

2011-03-04T01:28:00.003-03:00

Criamos um cardápio irresistível para você comer pratos diferentes todos os dias Vem que é bom demais!!!

Fotos de sobremesas

2011-03-04T01:21:00.001-03:00

Todas as sobremesas são de fabricação própria. São elas: torta de limão, mousse de maracujá, mousse de chocolate, charlote, pudim e brigadeiros de copinho. Deliciosassss...

Fotos de saladas

2011-03-04T01:14:00.005-03:00

Novo serviço: Buffet Executivo Sem Peso!

2011-02-13T14:39:00.003-03:00

O Floresta tem novidades. Criamos um novo buffet além do tradicional para quem quer comer a nossa deliciosa comida caseira sem se preocupar com peso. No Buffet Executivo Sem Peso, o cliente pode se servir a vontade de saladas e guarnições como arroz, baião, feijão, macarrão e farofinha e pode escolher duas opções de pratos principais que será servido por um funcionário do Floresta. Tudo isso por apenas R$ 7,50.

Veja abaixo as fotos do buffet e o panfleto de divulgação:

Preços e Entrega

2010-11-05T18:54:00.021-03:00

Preço da Marmita (quentinha):
R$ 6,00 - Uma ou duas opções de prato principal
Peso aproximado: 550g

Mapa da entrega:
Contorno Vermelho - Entrega Grátis!
Contorno Verde - Taxa de R$ 3,00 (Acima de 5 marmitas não cobramos taxa)

Para outros locais por favor consulte.

Lembrando que para melhor atendê-lo, recebemos pedidos até às 11:00, e os pedidos são entregues por ordem de chegada, ou seja, quanto mais cedo você pedir, mais cedo entregaremos. Nunca colocamos pedidos na frente de outros.

Como fazer o pedido pela internet?

2010-11-05T18:38:00.008-03:00

É muito simples, basta enviar um e-mail para marmitadofloresta@gmail.com até às 10:30 informando:

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NOME:
ENDEREÇO COMPLETO:
TELEFONE:
PEDIDO:
TROCO PARA:
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EXEMPLO:

NOME: Roberto Carlos
ENDEREÇO COMPLETO: Av. Santos Dumont, 1788 - Loja 1
TELEFONE: 3224.3351
PEDIDO: 1 Frango assado com baião sem salada; 1 Calabresa completa
TROCO PARA: R$ 22,00
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Obs: Quanto antes você fizer o pedido, melhor. Para melhor atendê-lo, recebemos pedidos até às 10:30.

Por favor, facilite o troco :)

Opções de Quinta 02/02/2012

2010-10-17T22:28:00.578-03:00

Atenção: Pedidos a serem entregues de moto serão aceitos somente até às 10:30, para evitar atrasos.

- Lombo bovino cozido
- Frango ao molho
- Lasanha bolonhesa
- Bisteca suina
- Ovo frito

Composição da Marmita (quentinha):

Preço: R$ 6,00 Com até DUAS opções de prato principal
- Arroz: (Escolha: branco, baião ou integral);
- Feijão do dia: PRETO
- Macarrão;
- Farofa;
- Salada do dia: cenoura e repolho refogados com azeite e oregano

Peso aproximado: 500g

Clique aqui para saber onde entregamos .

Costela do Floresta (costela suína ao molho barbecue)

2010-08-05T02:25:00.006-03:00

Deu água na boca? Então não perca tempo e venha logo experimentar a Costela do Florestsa que é servida todas as sextas com a feijoada em nosso buffet. Esse prato é simplesmente uma delícia e muito fácil de fazer. A costelinha suína é cozida e depois assada no fogo baixo para que a superfície fique caramelizada com o molho barbecue. Hummmm....

Em breve estaremos postando um vídeo para ensinar preparar essa gostosura. Aguarde!

Preços e formas de pagamento

2010-07-04T23:49:00.034-03:00

BUFFET 1: Self-Service no peso por R$ 2,39/100g
BUFFET 2: Self-Service sem peso por R$ 7,50. Pratos com até 650g por R$6,50. Ambos com duas opções de pratos principais.
MARMITAS PARA ENTREGA: R$ 6,00 (uma ou duas opções de pratos principais)

FORMAS DE PAGAMENTO:

CARTÕES:
- Visa
- Mastercard
- Diners
- American Express
- Hipercard

VALES:
- VR
- Sodexo
- Visa Vale
- Bonus
- HiperCash (vale de papel)
- Ticket Refeição
- BNB
- Green Card

OBS: Não aceitamos pagamentos com cheque.

Contatos e horários

2010-07-04T23:27:00.016-03:00

Telefone/Fax: (85) 3224.3351
Telefone: (85) 3062.0005 (Para pedir marmitas)

E-mail: florestagourmet@hotmail.com
E-mail: marmitadofloresta@gmail.com (Para pedir marmitas)

Site: http://www.florestagourmet.com.br/

Atenção, para melhor atendê-lo, só aceitamos pedidos de marmitas até às 11:00

Horários de funcionamento:

Segunda a Sexta.: 11:00 às 15:00

Localização

2010-07-04T23:19:00.007-03:00

Estamos localizados no maior corredor comercial de Fortaleza, em plena Av. Santos Dumont e logo após a Av. Rui Barbosa.
Av. Santos Dumont, 1788 - Loja 1
Aldeota - Fortaleza - Ceará
CEP: 60.150-160

Visualizar Restaurante Floresta Gourmet em um mapa maior

Fotos do Floresta Gourmet

2010-07-04T01:35:00.002-03:00

Ganhe R$ 10,00 de consumação no Floresta!

2010-05-16T01:40:00.005-03:00

Nova promoção no Floresta! Mas essa é exclusiva para quem tem Facebook. Para participar é muito simples, basta acessar a nossa página no Facebook e clicar no botão "Curtir". Pronto você já está participando.

Quando completarmos 1.000 "curtidores" do Floresta no Facebook, sortearemos 100 vales consumação de R$ 10,00. Ou seja, você precisa só clicar em "Curtir" e já terá 10% de chances de ganhar.

Link da nossa página no Facebook:
http://www.facebook.com/FlorestaGourmet

Sorteio:

- Faremos o sorteio na primeira segunda-feira após atingirmos a meta de 1.000 "curtidores";
- Divulgaremos a lista dos vencedores aqui no site.

Regras:

1) A consumação se dá para comida e sobremesas. Não vale para bebidas e bombons;
2) O Vale poderá ser consumido em até 30 dias após o sorteio;
3) O Vale não pode ser utilizado junto a outra promoção;
4) É necessário que os ganhadore se identifiquem com algum documento com foto no caixa para utilizar o vale;

Saiba antes de pedir

2010-01-25T21:16:00.003-03:00

Caros clientes, para atendê-los com qualidade e evitar transtornos, precisamos seguir algumas regras para a sua satisfação, como:

1) Somente são aceitos pedidos feitos até 11:00 da manhã, seja ele feito por e-mail ou telefone. Porém os pedidos são feitos e entregues por ordem cronológica, ou seja, quanto mais cedo você ligar, mais cedo irá receber. Em respeito a quem ligou com antecedência, NUNCA colocamos pedidos na frente de outros, mesmo que esteja há poucos metros de distância do nosso restaurante;

2) Os pedidos começam a ser entregues às 10:50 e vão até às 13:30;

3) Não fazemos mais de uma entrega gratuita por dia para a mesma empresa. Por favor verifique se os seus colegas de trabalho também irão pedir alguma coisa de nosso restaurante.

Agradecemos muito pela sua compreensão. Estamos totalmente abertos a qualquer tipo de sugestão ou consideração.

Clientes

2010-01-24T20:08:00.001-03:00

AP Fomento Mercantil
Bolsa de Soluções Imobiliárias
Centro de Pneumologia
Conecta
EIT
Estudio Som
Fábrica de Idéias
FAZ Serviços
Funasa (funcionários)
Funceme (funcionários)
IDC Consultores
iFactory
iTarget
Laboratório Bio Pascoal
Pharmaverde
PHD Propaganda
Saúde Residence

e outros.

Refeições a granel (hot box)

2010-01-24T19:15:00.003-03:00

O Floresta Gourmet também oferece refeições a granel (hot box), no qual a comida é preparada em nossa cozinha industrial, transportada em recipientes térmicos chamados Hot Box diretamente à sua empresa e servida em um refeitório com balcão self-service por profissionais qualificados e com experiência fornecidos pelo Floresta Gourmet.

As Hot Boxes são caixas térmicas projetadas para acomodar as cubas que são colocadas no balcão self-service, veja a imagem abaixo. O cliente não precisa ter uma cozinha / restaurante no local para o preparo das refeições, somente um pequeno refeitório.

A grande vantagem desse tipo de refeição é que você estará oferecendo aos seus funcionários um cardápio variado de carnes, aves, peixes e outros acompanhamentos. Além disso, irá economizar custos com mão de obra especializada, infraestrutura adequada, entre outros detalhes.

Hot boxes

Exemplo de pista para self-service móvel

Refeições embaladas (marmitex ou quentinhas)

2010-01-24T19:06:00.000-03:00

Conhecidas popularmente em Fortaleza como quentinhas, as refeições embaladas são preparadas na cozinha industrial do Floresta Gourmet e entregues exatamente no horário combinado em sua empresa

O cardápio apresenta diversas opções, de pratos e tamanhos, para você escolher qual melhor se enquadra no perfil de seus funcionários. Para tal, os nossos cozinheiros preparam refeições com o sabor da verdadeira comida caseira, mas sem deixar de lado o valor nutricional dos pratos.

Além disso, todas as refeições são colocadas em caixas isotérmicas, o que é essencial para conservar a temperatura e sabor dos alimentos, garantindo assim uma refeição coletiva de qualidade.